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Paramètres des disponibilités

Choisissez les tables réservables en ligne, par téléphone ou gardées pour les clients sans réservation, découpez un service et réglez les retards.

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Modifier les règles et publier

  1. Sur un appareil en mode Gestion, ouvrez Paramètres › Disponibilités.
  2. Modifiez ce qu’il faut dans les quatre parties : Canaux, Périodes, Temps de battement et Arrivées tardives.
  3. Appuyez sur Publier. Vos clients se voient proposer les nouvelles règles à partir de ce moment.
  4. Pour finir plus tard, appuyez plutôt sur Enregistrer le brouillon. Un brouillon ne change rien pour vos clients, et tous les appareils de gestion voient le même.

Qui peut réserver quelle table

Sans règle, chaque table se réserve par tous les canaux : En ligne, Téléphone et accueil et Sans réservation. Pour changer cela, choisissez sous Ajouter une règle pour Toutes les tables, un espace, une table ou une combinaison ; sous Quand, Toute la journée ou un seul passage ; appuyez sur Ajouter la règle, puis désactivez des canaux sur sa ligne.

La règle la plus précise l’emporte : celle d’une table passe avant celle de son espace, qui passe avant Toutes les tables, et une règle pour un passage passe avant une règle pour toute la journée. Une combinaison ne se réserve par un canal que si chacune de ses tables le peut.

Les passages d’un service

Les Périodes découpent un service en trois passages au plus — Début de service, Milieu de service et Fin de service —, chacun avec De, À et, si besoin, sa propre Durée de table (minutes) : un début de service qui doit libérer la table à vingt heures, une fin de service qui n’en a pas besoin. Appuyez sur Ajouter une période à côté du nom du service. Laissez la durée vide pour garder celle du service ; une arrivée hors de tout passage la suit aussi.

Le battement entre deux passages

Le Temps de battement est le nombre de minutes pendant lesquelles une table reste libre entre deux passages, pour la débarrasser et la dresser, de 0 à 120. Réglez-le pour Tous les espaces, et pour tout espace qui a besoin d’un autre battement ; un espace laissé vide prend la valeur de Tous les espaces.

Les arrivées tardives

Arrivées tardives décide de ce qu’obtient un groupe installé en retard. Garder la fin prévue : la table est attendue à l’heure prévue depuis le début, donc un groupe arrivé vingt minutes en retard a vingt minutes de moins. Garder le passage complet : le groupe a droit à un passage complet à partir de son installation, sauf si le groupe suivant a cette table — la fin prévue est alors gardée et la salle est prévenue.

Brouillons, publication et historique

L’écran vérifie le plan pendant la saisie et liste tout ce qui empêcherait sa publication, chaque problème étant aussi signalé sous sa case. Publier le brouillon enregistré publie le brouillon enregistré plus tôt ; Abandonner le brouillon le supprime sans toucher à ce qui est en ligne.

Ce qui a changé liste chaque publication : la version, la date, l’appareil, et laquelle des quatre parties a changé.

Où se trouvent les autres règles

Jusqu’à quand vos clients peuvent réserver, le délai de réservation, la taille des groupes et ce que vos clients peuvent modifier ou annuler eux-mêmes se règlent dans les paramètres généraux. Chaque service fixe ses horaires, sa durée de table et son délai de réservation dans Services.

Bon à savoir

  • L’interrupteur En ligne d’un bar, dans Salle, écrit une règle de canal ici et la publie aussitôt.
  • Un brouillon plus ancien que ce qui est en ligne le signale : le publier annulerait tout ce qui a changé depuis. Abandonnez-le et repartez de ce qui est en ligne.
  • Si un passage ou un battement désigne encore un service ou un espace qui n’existe plus, il s’affiche avec un bouton pour le retirer, et le plan ne peut pas être publié avant.