Rapport des clients refusés · Avec Pro
Voyez qui a voulu réserver sans y parvenir.
Avec Pro, vous voyez chaque refus avec l’horaire demandé, la taille du groupe et la raison.
Sachez ce que vous avez refusé, et pourquoi.
Chaque raison est comptée à part, pour distinguer une salle pleine d’un réglage que vous pouvez modifier.
Aucune table libre
Aucune table à leur mesure n’était libre à cet horaire.
La limite de cadence
Une table était libre, mais votre propre limite a dit non.
Trop près du service
Ils ont demandé avec moins de préavis que vous n’en exigez en ligne.
Voyez les tailles de groupe que vous refusez.
Pour chaque taille de groupe, le rapport compte combien de fois aucune table n’était libre et combien de fois votre propre limite a dit non.
Voyez ce que chaque client a fait ensuite.
Chaque refus apparaît avec sa soirée, son horaire, son groupe et sa raison, et vous voyez si un client venu en ligne a ensuite rejoint votre liste d’attente.
Des demandes refusées, pas des réservations perdues.
Questions sur le rapport des clients refusés.
Puis-je voir les clients que j’ai dû refuser ?
Oui, avec l’offre Pro. Chaque refus indique sa cause unique, et quand c’est votre propre plafond de cadence qui en est la cause, le rapport renvoie à la grille de cadence.
Comment savoir si les chiffres sont honnêtes ?
Chaque chiffre vient de ce que votre équipe a marqué, et une réservation que personne n’a marquée apparaît comme non marquée plutôt que devinée. Chaque rapport se termine par « Comment c’est compté », qui explique ce que signifie chaque chiffre et ce que l’écran ne peut pas savoir.
Puis-je récupérer mes données ?
Oui, sous forme de tableurs : le rapport des couverts avec toutes les offres, et, avec l’offre Pro, le rapport des clients refusés et votre liste de clients complète, dans les colonnes que l’import sait relire. Pour obtenir aussi toutes les réservations, écrivez-nous et nous vous les envoyons.
Allez-vous me comparer à d’autres restaurants ?
Jamais. Vos chiffres sont à vous, et ceux des autres ne font jamais partie de votre rapport.
Comptez ce que vous refusez avec Pro ou Enterprise.
Toutes les offres comptent les couverts servis, et Pro et Enterprise comptent ceux que vous avez refusés.