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Retard en cuisine : rallonger toutes les tables
Cuisine en retard ? Donnez plus de temps à tous les groupes à table d’un coup, après avoir vu qui peut en profiter et qui ne le peut pas.
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Vérifié le
Rallonger toutes les tables
- Sur l’écran de service, appuyez sur ⋯ au bout de la barre et choisissez Rallonger toutes les tables.
- Sous Combien de temps en plus, touchez un nombre de minutes, ou tapez-le. De 1 à 180 minutes.
- Sous Quelle partie de la salle, gardez Toute la salle ou choisissez une partie de la salle.
- Appuyez sur Voir ce que cela ferait. Rien ne change encore : le résultat dit combien de groupes peuvent avoir ce temps, et liste ceux qui ne le peuvent pas.
- Appuyez sur le bouton qui leur donne le temps ; il indique combien de tables et combien de minutes. Puis appuyez sur Terminé.
Qui reçoit plus de temps
Chaque groupe à l’accueil ou à table en ce moment, sur le service affiché. Les réservations pas encore arrivées ne changent pas, et personne ne reçoit d’e-mail : seule la fin de chaque repas est décalée.
La vérification est obligatoire : tant que vous n’avez pas vu le résultat, le bouton qui donne le temps reste inactif. Changez les minutes ou la partie de la salle, et le résultat s’efface jusqu’à la vérification suivante.
Qui n’a pas pu avoir plus de temps, et pourquoi
Le résultat les liste par référence de réservation, chacun avec sa raison :
- le groupe suivant a réservé cette table : la réservation suivante sur cette table commence avant la fin du temps ajouté — et du délai gardé entre deux repas. Leur repas garde la fin qu’il avait ; rien ne se chevauche.
- quelqu’un retient cette table : quelqu’un est en train de réserver cette table. Elle se libère d’elle-même en quelques minutes : vérifiez de nouveau un peu plus tard.
- dépasserait 8 heures, la durée maximale d’une réservation : cette limite est la même pour tous les restaurants, quelles que soient leurs durées de table ; la Durée de table maximale (min) de Paramètres › Général n’arrête pas le temps donné ici.
Une fois le temps donné, le résultat dit combien de tables l’ont reçu ; Laissées telles quelles liste les autres, et la liste des tables prolongées montre chaque nouvelle heure de fin.
Bon à savoir
- Pour une seule table, ouvrez sa réservation et utilisez Il leur faut plus de temps : cela ajoute 10, 15 ou 30 minutes à ce seul repas.
- Rallonger toutes les tables fonctionne depuis n’importe quelle tablette, en mode Service comme en mode Gestion, et avec toutes les offres.
- Une salle très pleine peut compter plus de repas qu’une seule opération n’en accepte : l’écran vous demande alors de choisir une partie de la salle à la fois.