الإحصاءات: ما باعته الصالة

ما تحصل عليه كل الباقات

تتوفر الإحصاءات في كل الباقات، في القائمة الجانبية ضمن المطعم: صالتك، وعدد الضيوف الذين خدمتهم، وشكل أسبوعك، وساعات الذروة لديك، ومن أين جاءت حجوزاتك، وأحجام مجموعاتك.

وتضيف باقتا Pro وEnterprise النصف الذي يدلّك على ما يجب تغييره: الضيوف الذين لم تستطع استقبالهم، ومدة الجلوس، وعدم الحضور حسب ما إذا كنت قد وصلت إلى الضيف، وكم من الوقت مسبقًا يحجز ضيوفك ويلغون. وفي باقتي Free وStarter يبيّن هذا الجزء من الشاشة ما سيضيفه، مع زر مقارنة الباقات.

اختيار التواريخ

1. افتح الإحصاءات. تُفتح الشاشة والخيار 28 يومًا محدد: الأسابيع الأربعة التي تنتهي أمس.
2. اختر تواريخ أخرى في خانتي من وإلى، أو اضغط 7 أيام أو 28 يومًا أو 90 يومًا.
3. للاحتفاظ بالأرقام، اضغط تنزيل الأيام: جدول بيانات بعدد الضيوف المخدومين يومًا بيوم.

لا يتجاوز أي من التاريخين يوم أمس، فخدمة اليوم لم تنتهِ بعد. وتبقى التواريخ التي تختارها في عنوان الصفحة، فيمكنك إرسال العرض نفسه إلى شخص آخر.

صالتك وضيوفك

• ما لديك لتبيعه: المقاعد والطاولات والأقسام لديك، وساعات المقاعد التي تمنحك إياها أوقات عملك كل أسبوع، مع شكل الصالة مرسومًا حسب حجم الطاولة. لا يحتاج هذا الجزء إلى أي سجل سابق: فهو يقرأ صالتك وأوقات عملك.
• الضيوف، وما آل إليه أمرهم: عدد الضيوف المخدومين والمجموعات ومتوسط حجم المجموعة وحُجزت في اليوم نفسه. ويُظهر ثلاثة منها أيضًا تغيّرها مقارنةً بالعدد نفسه من الأيام السابقة مباشرة.
• ما آلت إليه الحجوزات: الحجوزات التي جلس أصحابها، أو ألغاها الضيف، أو أُلغيت بسبب إغلاقك، أو ألغاها النظام، أو لم يحضر أصحابها، وتلك التي لم يسجّل أحد حالتها.

أسبوعك وساعاتك وضيوفك

• شكل الأسبوع: يرتّب خيار حسب يوم الأسبوع متوسط أيام عملك من الأكثر ازدحامًا إلى الأهدأ، أما حسب اليوم فتقويم تكون فيه الليلة الأدكن هي الأكثر ازدحامًا. اضغط ليلة لتقرأها وحدها.
• أوقات الذروة لديك: ساعات اليوم من الأكثر ازدحامًا إلى الأهدأ، بحسب عدد الضيوف أو المجموعات.
• من أين جاءت الحجوزات: عدد الضيوف المخدومين حسب مصدر كل حجز: صفحتك أو الزر على موقعك أو عبر الهاتف أو ضيوف بدون حجز أو أدخلها فريق العمل.
• أحجام المجموعات مقارنةً بطاولاتك: لكل حجم مجموعة، كم مجموعة حجزت وكم منها جلست، مقابل الطاولات التي تناسبها، وحجم المجموعة الذي تبيعه أكثر.

ما تضيفه باقة Pro

• الضيوف الذين لم تستطع استقبالهم: نسبة الضيوف الذين طلبوا طاولة واضطررت إلى رفضهم. ويفتح رابط كل أسباب الرفض تقرير الطلبات المرفوضة على التواريخ نفسها.
• أحجام المجموعات التي رفضتها: لكل حجم مجموعة، المجموعات التي لم تتسع لها أي طاولة، مفصولةً عن تلك التي رفضها إيقاع الحجوزات الذي حددته رغم وجود طاولة شاغرة، مع رابط فتح جدول إيقاع الحجوزات.
• مدة الجلوس: ما حددته مقابل ما حدث فعلًا: لكل فئة من أحجام المجموعات، المدة التي استغرقتها الطاولات فعلًا مقارنةً بالمدة التي حددتها. ولا تُقاس إلا الطاولات التي سجّل أحدهم انتهاءها.
• عدم الحضور، حسب ما إذا كنت قد وصلت فعلًا إلى الضيف: حالات عدم الحضور مقسّمة حسب ما إذا كان الضيف قد أكّد حجزه مجددًا، أو تلقى تذكيرًا، أو حجز متأخرًا فلم يتسع الوقت لتذكيره، أو لم يتواصل معه أحد أبدًا.
• متى يحجزون، ومتى يلغون: كم من الوقت مسبقًا يحجز ضيوفك، وكم من الوقت يمنحك الإلغاء مسبقًا.

كيف تُحسب الأرقام

يعرّف قسم كيف تُحسب الأرقام، أسفل الشاشة، كل رقم. وهذه أهم القواعد:

• ينتمي الحجز إلى ليلة جلسته، لا إلى اليوم الذي أُجري فيه، وتمتد الليلة حتى وقت انتقال اليوم الخاص بمطعمك.
• المجموعة المكوّنة من أربعة أشخاص تساوي أربعة ضيوف ومجموعة واحدة وحجزًا واحدًا. الأرقام في الأعلى تعدّ الضيوف، وما آلت إليه الحجوزات يعدّ الحجوزات، لذا لا يتطابق المجموعان.
• الحجز الذي لا يسجّل أحد حالته على شاشة الخدمة يبقى ضمن لم تُسجَّل حالتها، لذا سجّل الوصول وعدم الحضور والطاولات المنتهية أولًا بأول (انظر حالات الحجز).
• إذا كانت الحجوزات وراء نسبة ما قليلة جدًا، فلا تُعرض النسبة أبدًا: ترى الأعداد بدلًا منها.
• لا مال هنا: لا يتلقى ResOlio أي مدفوعات ولا يحفظ أي أسعار، لذا يعدّ الضيوف لا الإيرادات.